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招き猫!

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ナポリタン!
関西の一部では「イタリアン」と呼ぶこともあるスパゲティ・ナポリタンは日本生まれの創作料理です!
1945年終戦後、連合国軍総司令部(GHQ)に接収された横浜のホテルニューグランドで初めて出されたと言うのが通説です!
総料理長の入江忠氏が、スパゲティにケチャップをかけて食べている進駐軍の軍人たちを見て、トマトやタマネギ、ニンニクなどを使った独自のトマトソースを考案しパルメザンチーズなどを振りかけた品を「ナポリタン」と命名してメニューに加え評判になりました!
横浜には現在、愛好団体「日本ナポリタン学会」があり、ナポリタンを定番メニューとしている店に認定証を発行しています!
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howlongharley

Author:howlongharley
静岡県御殿場市の理容室「ヘアーサロン・ナガサワ 」店長のブログです!